第67章
秋梨膏
秋梨膏其实挺好喝的，但耐不住陆嫣每天灌他，除了秋梨膏还有喝不完的煮梨水，陆晟一天要跑好几趟茅厕，半夜还要顶着寒风起夜，人已经麻了。
陆晟：“有没有不用喝的？”
陆嫣看陆晟猛灌了几天梨水嗓子是好多了，也不再为难他，又用梨做了个秋梨糕。虽然秋梨糕和秋梨膏听起来完全一样，但压根不是一种东西。
把梨切块打碎，过滤掉渣渣只留梨汁，梨汁倒入锅里，加入淀粉水，不停搅拌至粘稠的糊状，倒进刷了油的模具里，放到外面去冷静一下。
冷掉之后糊糊就会凝固成块，脱模倒出来切成小块，就是秋梨糕了。吃起来弹韧爽滑，有淡淡的甜味。
秋梨糕
陆晟很喜欢这种小零食，比让他一直喝梨水强多了。把淀粉炒熟之后裹一层，梨糕外层就会变得十分干爽了，陆晟用油纸袋装了一堆带到县学去，三五不时就往嘴里扔一个。
今天张昶正好也在县学，陆晟走在路上和他打了个照面，两人假笑着问好。
陆晟行了个礼：“张师兄。”
张昶回了个礼：“陆师弟。”
陆晟做作地掏出零食袋子：“哎呀张师兄，在县学见你一次不容易，听说你要回家了？拿两块吃了再走，陆嫣专门给我做的，你要走了以后可能都吃不着了。”
张昶：“......”
甜滋滋的秋梨糕吃到嘴里说不出的苦涩。
陆晟得意洋洋、志得意满。
张昶不甘示弱：“多谢陆师弟，没事，我年后还会回来的，我不来县学了，但我跟你们陆记还是合作关系的嘛哈哈哈哈！”
说着拍了拍陆晟的肩膀，走了。
陆晟：“......”
中午在饭堂吃饭的时候，众人又聊起了张昶。
“听说张昶师兄要回家了？”薛卓远好奇地问楚天阔。这里边楚天阔才是张昶真正的同窗，俩人一直一个课室，只不过关系没那么紧密，楚天阔跟他们几个关系更好一点。
楚天阔点点头：“他早就想走了，我以为他前几个月就得回去，不知道为什么这会儿才走。”
陆晟冷哼一声，还能因为什么，因为陆嫣呗，想多待一阵看能不能搞定陆嫣吧。
薛卓远叹了口气：“会试是不是真的很难考啊？”
楚天阔点点头：“难肯定是难，但是他也不全是因为难才不读了的。他主要还是喜欢到处走走，他就闲不住。”
“这个难不难都是相对的，人和人的感受不一样。”陆晟说：“考上的觉得不难，考不上的觉得难，你不考考你不会知道的。”
薛卓远点点头：“哎，其实我还挺羡慕他的，知道自己想做什么。还有周兄，说不读就不读了，说给陆掌柜干活就给陆掌柜干活去了。”
陆晟也是真的挺佩服周良的，他是真的一点没有读书人的架子，抓住机会说干就干。张昶那好歹是自己家的生意，他这边就光和陆嫣聊了一个下午，带着妻儿就住到庄子上去了，真的厉害。
聊着聊着话题又转到了另一个方向：“张师兄这个岁数，回去就该被家里逼着成亲了吧。”
“那肯定的。”陆晟还有点幸灾乐祸：“读书就像个幌子一样，在你不想成亲的时候你就可以说等我再往上考考，你不读书这个幌子就没有了呀！”
“是这个道理。”薛卓远表示赞同：“我就是这么糊弄家里的。”
“你们为什么这么抗拒成亲？”宋博文表示不理解：“我觉得成亲没什么不好啊！”
“倒也不是抗拒成亲，主要是很难找到看对眼的人。”薛卓远点了点宋博文和楚天阔：“你以为都跟你俩这么容易？一个青梅竹马知根知底，一个志趣相投一见钟情。”
那天知道了宋博文和他未婚妻两家是世交，从小一起长大之后，差点没给薛卓远酸死。
宋博文哎了一声：“我没你们那么多想法，家里让我读书我就读书，让我成亲我就成亲，我都觉得挺好的，让我自己选干什么我也不知道该干什么。”
陆晟觉得这样也挺好的，干自己想干的或者不知道想干什么就家里让干什么干什么都挺好的，最惨的是想干的干不了，让干的不情愿。
晚上回去的时候俩人又拐到莺娘院里去喂狗，发现情况又有变化。
银子真是脾气很好的狗，大黄狗来了以后天天围着它转，它就跟没看见一样，连动也不动。
猫们没有它情绪这么稳定，小三花本来就胆子小，大黄狗来了以后小三花怕了有一阵，都有点应激了。狸花最护着小三花，狸花这猫胆又大，狗也要打一打，大黄狗一站起来动一动它就跟着站起来弓着身子哈人家，搞得两方相处都很尴尬，最后搞出一个和平界线，大黄狗离三花和狸花八丈远，互相绕行。
奶牛猫依然神经病，它脑子里没有狗的概念，这个院子里出现的每一个会动的东西都是它的玩具。当然了，每一个玩具都会揍它。
俩人喂完猫狗走的时候陆晟总觉得有点奇怪，忍不住回头看了一眼，银子一直傻乎乎笑着，大黄狗好像比上次胖了不少，也不太爱动了。
第98章 土豆腊肠焖饭
张昶走那天专门跑到陆记让陆嫣给他下了碗饺子。
张昶不挑，陆嫣就包了猪肉白菜的。张昶吃完就恋恋不舍地走了。陆嫣其实面对离别也觉得挺伤感，但是也不敢有什么多余的表现怕让他误会。
陆晟简直开心极了，肉眼可见的亢奋，和前一阵那个焦虑的样子判若两人。陆嫣察觉到了他的一些小心思，也懒得搭理他。
天气越来越冷了，宋博文提出了他的诉求：“天气已经凉下来了，陆姑娘今年怎么还不开始晾腊肠？我等着往家送呢！”
于是陆嫣今年早早就开始做腊肠了。
腊肠需要晾十天，一转眼就过去了。腊肠能做的东西可实在太多了，但陆嫣最想吃的还要数焖饭。焖饭属实是又好做又好吃，比炒菜可省事多了。
一年里吃米饭的次数屈指可数，腊肠做好了必须要用米饭配一次才行。
土豆和腊肠都切成小丁，如果有青豆也准备一把。米淘洗干净，放进锅里，放入土豆腊肠和青豆，加入盐、糖、酱油、香油调味，再加平时蒸饭量少一些的水，上锅蒸。
大概两刻钟，米香混合着腊肠独特的肉香已经弥漫得满院都是。
县学的书生们也被焖饭征服了。米饭经过酱汁的历练变得咸香可口，细嚼又能吃出粮食独有的香甜，吸饱了汤汁的土豆软糯入味，口感又面又沙。即使其他几样食材的表现毫不逊色，这碗焖饭的主角依然是腊肠，谁也抢不走。陆嫣做的腊肠，一半是辣的一半是甜的，是一种与吃肉完全不同的口感，荤香四溢但毫不油腻，更筋道也更耐吃。
土豆腊肠焖饭
宋博文时隔一年又吃到陆嫣腌的腊肠，都感动了：“陆姑娘这腊肠，我必须再买五十根拿家去。”
薛卓远是第一次吃，也给予了非常高的评价：“真的好吃，如果吃肉可能我吃一盘就腻了，但这个我觉得我可以一直吃下去。”
“这个问题我们过年的时候就讨论过，没得出结论。”陆晟说：“同样的肉，为什么直接吃和剁碎成肉末做东西口感能差这么多？还有，同样是剁成肉末做东西，为什么腊肠和丸子的口感能差这么多？”
空气安静了几秒。
宋博文：“对哦！为什么？”
薛卓远：“为什么？”
楚天阔：“为什么？”
陆晟：“......”
陆晟一脸无语。他要是知道他还问什么问。
“其实我觉得陆姑娘知道。”薛卓远托着下巴看着陆晟：“她只是没告诉你。”
宋博文也点头：“我也觉得，在吃这方面很少有她不懂的事吧。”
楚天阔也跟着点点头。
陆晟觉得说的有道理。阴阳交合没法问陆嫣，问个肉丸子腊肠总没问题吧？他实在受够这种一个问题死活想不出答案的事了，再多来一个他要受不了了。
散学后依然是两人回家喂狗。大黄狗又变得不一样了。
之前单纯跟狸花保持礼貌距离互不打扰，现在谁都不能靠近它，奶牛贱兮兮去撩拨好几次，被大黄狗打的那叫一个惨。
银子一开始就不搭理它，现在还是不搭理它。它一开始围着银子转，现在跟银子也保持距离了。
陆晟看着它越来越大的肚子，心里有个不祥的预感，想凑近点看看，被大黄狗呲牙警告了。之前还能摸摸狗头，现在连靠近也不让靠近了，喂食都要把食盆放到一边，等人走了它自己才去吃。
陆晟摸了摸下巴：“我觉得不太对劲...它这个样子，该不是揣崽了吧？”
陆嫣：！！！
陆嫣默认狗崽子爹就是银子，冲着银子就是一顿训：“你怎么回事啊？是不是你的种？你不是不爱搭理人家吗，怎么怀孕了你给我解释解释？”